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云南省烹饪协会到三叶农业企业调研
DATE:2021-03-22 查看次数:5076
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  3月18日,云南省烹饪协会常务副会长陈卫东、柏天亮,副秘书长荣霞、徐武忠到三叶农业企业嘉禾大酒店调研,共同商讨烹饪大赛及技师工作站创建等事宜。
  座谈会上,三叶农业企业党委书记、董事长徐士海先容了企业基本情况,并重点结合企业当前“绿色食品牌”建设、“农业+餐饮”的发展思路进行先容,同时就创建“烹饪大师、服务大师”以及针对小耳朵猪菜品研发、团膳餐饮、中央厨房等事项与参会人员进行了沟通交流。
  调研组对企业发展规划非常认可,尤其是对创建“烹饪大师、服务大师”的想法非常赞同,并表示在创建过程中将会大力支撑。针对烹饪大赛事宜,协会从策划、筹备、实施、推广等方面提出了可行性建议,并就比赛范围、规模、时间达成初步意向。同时就三叶农业企业如何稳定厨师队伍、提升厨艺水平、加强菜品研发等方面给予了具体引导。

  集团工会和三叶农业企业相关人员参加座谈会。(李志宏)


责任编辑:陈玲

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